Простой торт с повидлом

На этот тортик у вы не потратите много времени, но у любой, даже начинающей хозяйки, он обязательно получится. Рассыпчатые коржи, слой повидла напомнят Вам о вкусных пирожных из школьной столовой и обязательно понравятся деткам!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

На этот тортик у вы не потратите много времени, но у любой, даже начинающей хозяйки, он обязательно получится. Рассыпчатые коржи, слой повидла напомнят Вам о вкусных пирожных из школьной столовой и обязательно понравятся деткам!​Ингредиенты:

  • Кефир 200 гр;
  • Яйцо 1 шт;
  • Мука 480 гр;
  • Сливочное масло 100 гр;
  • Сахар ⅓ стакана;
  • Сода ⅔ ч. л;
  • Ванилин по вкусу;
  • Варенье или повидло по вкусу 4-5 ст. л.

Приготовление:

  1. Просеиваем муку, добавляем сахар, соду, порубленное сливочное масло и наливаем охлажденный кефир. Кладем желток от яйца и замешиваем пластичное некрутое тесто.

  2. Делим тесто на четыре равных куска и кладем их в морозилку на один час.

  3. Раскатываем первую часть теста в форме круга и выкладываем на противень, смазанный маслом и застеленный пергаментной бумагой.По поверхности теста размазываем любое варенье или джем. Теперь достаем вторую часть теста, раскатываем и накрываем сверху. Повторяем ту же процедуру с оставшимися двумя частями. Поверхность смазываем яичным белком.

  4. Разогреваем духовку до 180С и ставим на 25-30 минут для выпекания. После приготовления посыпаем сахарной пудрой.

***

Приятного аппетита!