Блинный торт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Если хочется чего нибудь сладенького к чаю, то обязательно попробуйте приготовить блинный торт. Этот тортик у вас точно получится и станет одним из любимых семейных блюд.

Ингредиенты:

Для блинов:

  • Молоко 300 мл;

  • Куриное яйцо 2-3 шт;

  • Пшеничная мука 100 гр;

  • Сахарный песок 20 гр;

  • Растительное масло 6 ст. л;

  • Соль ½ ч. л.

Для крема и украшения:

  • Сливки 35% (охлажденные) 450 мл;

  • Сахарная пудра по вкусу;

  • Орехи (измельченные) по вкусу;

  • Ванилин на кончике ножа;

  • Растопленный шоколад.

Приготовление:

  1. Смешиваем компоненты для теста до образования однородной смеси.

  2. Жарим тонкие блинчики и охлаждаем.

  3. Взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванилином до устойчивых пиков.

  4. Блинчики перемазываем кремом и орехами. Складываем слоями. Украшаем верхушку торта остатками крема и растопленным на водяной бане шоколадом. Торт охлаждаем перед подачей.

***

Приятного аппетита!