Хворост на кефире

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Все мы помним вкус из детства только что приготовленного ароматного хвороста. Его можно сделать еще вкуснее, приготовив печенье на кефире. Много времени это не займет, а вот конечный результат обрадует вашего мужа и деток!

Ингредиенты:

  • 0,5 л кефира
  • 2 яйца
  • 4 ст. ложки сахара 
  • 3-4 ст. ложки растительного масла
  • 0,5 ч. ложки соли
  • 0,5 ч. ложки соды 
  • муки около 5-6 стаканов 
  • по желанию - ванильный сахар или корица

Приготовление:

1) Смешать в миске кефир, яйца, сахар, соль и соду. Добавить муку и по желанию корицу или ванильный сахар и замесить мягкое тесто.

2) Присыпать мокой рабочую поверхность и раскатать на ней прямоугольный пласт теста толщиной около 1 см.

3) Из пласта нарезать несколько небольших прямоугольников, в середине прорезать отверстие и через отверстие вывернуть один конец хвороста.

4) Разогреть на сковороде растительное масло и жарить хворост с двух сторон.

***

​Приятного аппетита!