Блинчики с яблоками

Не знаете, что приготовить семье на завтрак? Приготовьте вкусные и воздушные панкейки с яблоками. Ваши родные точно будут довольны и попросят добавку.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Не знаете, что приготовить семье на завтрак? Приготовьте вкусные и воздушные блинчики с яблоками. Ваши родные точно будут довольны и попросят добавку.

Ингредиенты:

  • Яблоко 2 шт;

  • Сливочное масло 2 ст. л;

  • Коричневый сахар 2 ст. л;

  • Молотая корица 1 ч. л;

  • Кленовый сироп ½ стак.

Для теста

  • Пшеничная мук 1½ стак;

  • Разрыхлитель теста 3 ч. л;

  • Молотая корица, соль по 1 ч. л;

  • Сахарный песок 1 ст. л;

  • Молоко 1¼ стак;

  • Куриное яйцо 1 шт;

  • Сливочное масло (растопленное) 3 ст. л;

  • Ванильный экстракт 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Чистим яблоки, удаляем сердцевину и мелко нарезаем. Затем в сотейнике соединяем яблоки с сиропом, сахаром, корицей и маслом. Готовим 3-6 минут. Помешиваем до тех пор, пока яблоки не станут мягкими.

  2. Для теста мы смешиваем все сухие компоненты. В отдельной емкости взбиваем яйцо с молоком, добавляем ванильный экстракт и оставшееся масло. После этого соединяем постепенно обе смеси.

  3. На антипригарной сковороде обжариваем блинчики до готовности.

  4. На сервировочную тарелку выкладываем стопочкой блинчики. С верху выкладываем яблоки и поливаем сиропом, образовавшимся в процессе приготовления яблок.

***

Приятного аппетита!