Низкокалорийный йогуртовый тортик

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Весной уже не хочется тяжелых жирных десертов, а хочется чего-нибудь легкого и воздушного. Этот рецепт - то, что нужно! Этот тортик совсем нежирный, так как сделан из йогурта, и вы можете использовать этот рецепт как базовый, добавляя в него фрукты, ягоды, шоколад и украшая на свой вкус.

Ингредиенты:

  • 200г печенья, которое легко крошится
  • 70г сливочного масла
  • 500мл йогурта
  • 70г сахара
  • 2 банана
  • 1ст.л. лимонного сока
  • 4ч.л. желатина
  • ½ стакана воды

В тот тортик можно добавить любые фрукты или ягоды по вкусу. Просто нарежьте их и смешайте с йогуртовой массой перед тем, как выложить ее на корж

Приготовление:

  1. Печенье измельчить, используя блендер или скалку и пакет. Масло комнатной температуры порубить и смешать с печеньем до однородности

  2. Дно разъемной формы застелить застелить бумагой для выпечки и утрамбовать корж из печенья. Убрать в холод на 40 минут

  3. Желатин залить водой и оставить набухать на полчаса. Затем поставить его на огонь и растопить до исчезновения гранул.

  4. Йогурт смешать с пюрированным бананом, лимонным соком и сахаром. Влить желатин тонкой струйкой и перемешать. Выложить йогуртовую массу в форму и поставить тортик в холодильник на ночь

  5. Готовый тортик вынуть из формы и подавать!

***

Приятного аппетита!