Запеканка из куриной грудки с брокколи

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • куриное филе 300 грамм;
  • брокколи 200 грамм;
  • мука 2 ст.ложки;
  • яйцо 2 шт.;
  • сода 0,5 ч. ложки;
  • молоко 150 миллиграмм;
  • сыр твердый нежирный 50 грамм;
  • соль, приправы.

Приготовление:

  1. Взбить венчиком яйца, молоко и соль. К полученной массе добавить просеянную муку и соду.
  2. Добавить специи по вкусу. Например, смесь перцев, кукурму, зиру, тимьян или кориандр.
  3. Куриное филе отварить полуготовности, остудить, нарезать небольшими кусочками.
  4. Брокколи отварить в кипящей воде в течение 3-5 минут, остудить, разделить на соцветия.
  5. Сыр потереть на крупной тёрке.
  6. Соединить все составляющие в миске. Перемешать.
  7. Смазать форму для выпекания растительным маслом, разровнять.
  8. Выпекать при температуре 180 градусов 35-45 минут.

***

Приятного аппетита!