Рыбка ароматная

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • филе любой белой рыбы (н-р телапии)  700 грамм;
  • кетчуп 5 ст. ложек;
  • соевый соус 5 ст. ложек;
  • чеснок 2-3 зубчика;
  • мука для панировки;
  • растительное масло для жарки;
  • чуть соли.

Приготовление:

  1. Приготовить маринад. Смешать кетчуп и соевый соус.
  2. Рыбу порезать на порционные куски, каждый кусочек обмокнуть в маринаде, посыпать раздавленным чесноком. Оставить мариноваться 2-3 часа.
  3. Замаринованную рыбку, обвалить в муке с небольшим количеством соли. Обжарить с двух сторон на растительном масле.
  4. Готовые кусочки положить на бумажные салфетки, чтоб стекло избыточное масло.
  5. Подавать как самостоятельное блюдо либо с гарниром, например рисом, овощами или картофельным пюре.

***

Приятного аппетита!