Сырные палочки

Сырные палочки готовятся проще, чем вы думаете. И мы приготовили отличный рецепт. Хрустящие сырные палочки можно подавать как закуску к любому столу. Гости останутся довольны. А семья всегда будет просить добавки.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Палочки моцареллы (или другого сыра) 10 шт;

  • Мука ¼ стак;

  • Паприка 2 ч.л;

  • Соль 2 ч.л;

  • Черный перец 2 ч.л;

  • Сливки ¾ стак;

  • Острый соус 4-5 ст.л;

  • Яйцо 1 шт;

  • Растительное масло.

Приготовление:

  1. Палочки моцареллы помещаем в контейнер и отправляем в морозилку на 2 часа.

  2. В отдельной емкости смешиваем муку, соль, паприку и черный перец.

  3. Отдельно смешиваем сливки, острый соус и яйцо.

  4. Растительное масло разогреваем на сильном огне до 175-190С.

  5. Сырные палочки достаем из морозилки и обваливаем в мучной смеси.

  6. Далее отправляем палочки в сливки, затем снова в мучную смесь и сразу на сковороду. Обжариваем в течении 1-2 минуты.

  7. Обжаренные палочки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.

***

Приятного аппетита!