Запеченная в горчице свинина

По этому рецепту мясо получается очень вкусным и с хрустящей корочкой. Готовится очень просто и заменит вредные магазинные колбасы. Готовим вместе и наслаждаемся результатом.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • свинина (желательно корейка) 500 гр;

  • чеснок 4-5 зубчиков;

  • горчица 2 ст. ложки;

  • соль, перец.

Приготовление:

  1. Сначала подготавливаем мясо. Споласкиваем его под водой и вытираем насухо.

  2. Солим и перчим по вкусу. В разных местах мясо нашпиговываем чесноком. Обмазываем горчицей и оставляем на несколько часов в холодном месте.

  3. Когда мясо настоялось, заворачиваем его плотно в фольгу. Выкладываем его в форму и ставим в разогретую до 180С духовку на 60 минут.

  4. Затем открываем фольгу и ставим еще на 10 минут при температуре 190-200С.

***

Приятного аппетита!