Салат с яичными блинчиками и курицей

В этом салате есть ингредиент, который вы скорее всего не пробовали добавлять в салаты, а зря. Ведь салат благодаря яичным блинчикам приобретает необыкновенно нежную консистенцию, интересный вкусовой оттенок и становится более сытным!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

В этом салате есть ингредиент, который вы скорее всего не пробовали добавлять в салаты, а зря. Ведь салат благодаря яичным блинчикам приобретает необыкновенно нежную консистенцию, интересный вкусовой оттенок и становится более сытным!

Ингредиенты:

  • 500г куриного филе
  • 7 яиц
  • соль
  • перец
  • 1 огурец
  • 1 банка консервированной кукурузы
  • майонез

Полезный совет: для приготовления этого салата вы можете воспользоваться подробным фото-рецептом домашнего майонеза: http://www.anews.com/p/48303884/

Приготовление:

  1. Куриное филе отварить в подсоленной воде

  2. Яйца посолить, поперчить и взбить венчиком или вилкой. На разогретом в сковороде масле обжарить тонкие блинчики с двух сторон

  3. Блинчики остудить и нарезать соломкой или брусочками

  4. Куриное филе вынуть из кастрюли и остудить. Нарезать на мелкие кусочки. Огурец мелко нарезать

  5. Смешать куриное филе, кукурузу, огурец и блинчики. Заправить майонезом и перемешать

***

Приятного аппетита!