Салат “Уолдорф”

Салат “Уолдорф” невероятно простой в приготовлении, но очень интересный и вкусный. Он получается очень воздушным и сочным. Отлично подойдет к пасхальному столу. Попробуйте и вам точно понравится.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 5 стеблей сельдерея;

  • горсть грецких орехов;

  • 1 зеленое яблоко;

  • 1 ч.л. лимонного сока;

  • 100 мл сливок (жирность 33%);

  • 2 ст.л. майонеза (можно заменить заправку йогуртом)

Для приготовления домашнего майонеза вы можете использовать наш подробный фото-рецепт по ссылке: http://www.anews.com/p/48303884/

Приготовление:

  1. Стебли сельдерея чистим ножом для овощей только с внешней стороны. Затем режем наискосок в форме тонкой соломки.

  2. Грецкие орехи обжариваем на сковороде, чистим от шелухи и измельчаем.

  3. Очищаем яблоко, вырезаем сердцевину и нарезаем тонкой соломкой. Сбрызгиваем 1 ч.л. лимонного сока.

  4. Взбиваем сливки миксером, добавляем майонез и снова перемешиваем. Заправляем наш салат.

  5. Добавляем рубленые орехи и тщательно перемешиваем.

***

Приятно аппетита!