Куриная пастрома

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Очень вкусная домашняя закуска, куриная пастрома, отличный аналог магазинных мясных изделий, напичканных химией. Очень вкусное, сочное, нежное и ароматное мясо будет отличной заменой колбасы для утренних бутербродов!

Ингредиенты:

  • 400 г куриной грудки
  • 250 мл молока
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ч.л. молотой паприки
  • 1/4 ч.л. мускатного ореха
  • 1/4 ч.л. куркумы
  • 1/4 ч.л. зира
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ч.л. меда
  • 1 ч.л. соевого соуса
  • 2 ст.л оливкового масла

Приготовление:

1) Взять куриные грудки и промыть их.

2)Положить в чашку с молоком и добавить соль, перемешать и убрать мариноваться в холодильник на ночь.

3) Смешать паприку, зиру, куркуму, орех, чеснок, масло оливковое, соевый соус, мёд и перемешать.

4) Хорошенько обмазать смесью куриные замаринованные грудки и положить на 30 минут в холодильник.

5) Обвязать грудки шпагатом, или капроновой ниткой, положить на противень и поставить в разогретую духовку до 200 градусов на 20 минут.

***

​Приятного аппетита!