Пышные оладушки

Оладушки родом из детства - это приятные и вкусные воспоминания. Рецепт приготовления передается из поколения в поколение, у каждой хозяйки он особенный. Как хотелось бы вернуться и снова быть детьми! Предлагаем вам сегодня порадовать своих деток и приготовить пышные, нежные и вкусные оладьи!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Оладушки родом из детства - это приятные и вкусные воспоминания. Рецепт приготовления передается из поколения в поколение, у каждой хозяйки он особенный. Как хотелось бы вернуться и снова быть детьми! Предлагаем вам сегодня порадовать своих деток и приготовить пышные, нежные и вкусные оладьи!

Ингредиенты:

● Яйцо — 1 шт.
● Сахар — 2 ст. л. (по вкусу)
● Ванилин — 1 пакетик
● Кефир — 0,5 л
● Мука — 400 г
● Разрыхлитель (или сода) — 1 ст. л. (1 ч. л.)
● Соль — щепотка
● Масло растительное — для жарки

Приготовление:

1) В миске взбить яйцо, сахар и соль.

2) В сотейник вылить кефир и нагреть на плите. Как только появятся белые хлопья, выключить кефир, он не должен закипеть.

3) Добавить кефир в яичную смесь и хорошенько перемешать.

4) Муку просеять в общую смесь и довести до массы, похожей на липкую кашу. Добавить разрыхлитель или соду и перемешать  до однородности. 

5) Влить растительное масло на сковородку и жарить оладушки с двух сторон.

***

Приятного аппетита!