Творожные косички

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Косички из творожного теста - отличный вариант перекуса! Если вы не любите возиться с дрожжевым тестом, тогда этот рецепт точно для вас. Пышные, вкусные, мягкие, они обязательно понравятся вашим деткам!

Ингредиенты:

  • 250 г муки
  • 3 ч.л. разрыхлителя
  • 100 г сахара
  • 1 пакетик ванилина (по желанию)
  • 125 г творога
  • 1 яйцо
  • 80 мл молока
  • 50 г растопленного сливочного масла


Приготовление:

1) В мисочке смешать муку, разрыхлитель и ванилин.

2) В отдельной емкости белок растереть с сахаром и добавить в смесь творог, молоко и масло и тщательно перемешать. Всыпать в смесь муку и замесить тесто.

3) Разделить полученное тесто на 5-6 равных частей. Каждую из них разделить еще на три равных кусочка.

4) Присыпать мукой рабочую поверхность и сформировать косичку из 3 полосок длиной около 25 см каждая.

5) Застелить противень пергаментной бумагой и выложить на него косички.

6) Смазать косички смесью желтка и 1 ст.л. молока.

7) Оставить на 15-20 мин на противне, чтобы они увеличились в размере. Выпекать при 180-200 градусах около 20 минут.

***

Приятного аппетита!