Сочный пирог с яблоками

Яблочный пирог можно готовить круглый год. Сегодня познакомим вас с одним из рецептов его приготовления, который порадует вас своей сочностью и пышностью! Его вкус не похож на привычную шарлотку.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

* 3 крупных яблока

* 100 г сливочного масла

* 0,5 ст. сахара

* 2 яйца

* 1,5 стакана муки

* Щепотка соли

* 0,5 ч.л. корицы

* 1 ч.л. ванильного сахара

* 0,5 ч.л. соды

* 200 г греческого йогурта


Приготовление:


  1. Яблоки чистим, вырезаем сердцевину и нарезаем кубиками.

  2. В емкость кладем сливочное масло, засыпаем сахар и взбиваем миксером. Затем по очереди добавляем яйца и продолжаем взбивать.

  3. В эту же миску просеиваем муку, насыпаем щепотку соли, пол чайной ложки корицы, ванильный сахар и соду. Перемешиваем и взбиваем миксером.

  4. Добавляем йогурт и снова перемешиваем миксером до однородности.

  5. Добавляем яблоки и перемешиваем лопаткой.

  6. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой, бортики смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто и разравниваем. Выпекаем 40 минут при температуре 180С.

***

Приятного аппетита!