Постный банановый кекс

Рецепт как раз для тех, кто постится и хочет вкусненько покушать. Мягкий, влажный, в меру сладкий и вкусный банановый кекс обязательно понравится всей вашей семье, а аромат заставит быстрее собраться всех за столом!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Рецепт как раз для тех, кто постится и хочет вкусненько покушать. Мягкий, влажный, в меру сладкий и вкусный банановый кекс обязательно понравится всей вашей семье, а аромат заставит быстрее собраться всех за столом!

Ингредиенты: 

  • Мука — 225 г
  • Разрыхлитель — 3 ч. л. с горкой
  • Коричневый сахар — 100 г
  • Корица или микс специй для пирога — 3 ч. л.
  • Очень спелые бананы — 3 шт.
  • Растительное масло — 75 г
  • Сухофрукты или орехи (по желанию) — 50 г


Приготовление:

1) Разогреть духовку до 200 градусов.

2) Размять очищенные бананы вилкой. Хорошо перемешать их с маслом и сахаром.

3) Добавить муку, разрыхлитель и корицу, тщательно перемешать. Добавить любые сухофрукты.

4) Выложить тесто в смазанную маслом форму для кекса.

5) Выпекать в течение 40 минут. Если кекс начнет подрумяниваться слишком рано, накрыть фольгой. Дать немного остыть, прежде чем нарезать.

***

​Приятного аппетита!