Охотничьи колбаски с картофелем

Очень вкусный, сытный и необычный рецепт аппетитного блюда, которое обязательно понравится всем членам семьи! Во время приготовления овощи пропитываются ароматом копченых колбасок и получаются более нежными и вкусными. Готовить это блюдо просто и быстро, как результат - получается вкуснейшее блюдо в горшочках!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

​Очень вкусный, сытный и необычный рецепт аппетитного блюда, которое обязательно понравится всем членам семьи! Во время приготовления овощи пропитываются ароматом копченых колбасок и получаются более нежными и вкусными. Готовить это блюдо просто и быстро, как результат - получается вкуснейшее блюдо в горшочках!

Ингредиенты:

● картофель – 1 кг
● охотничьи колбаски – 6 штук
● репчатый лук – 2 штуки
● шампиньоны – 200 г
● сметана – 1 стакан
● бульон – 700 мл
● сладкая паприка – 1 ч. ложка
● растительное масло для обжарки
● соль
● перец горошком
● зелень
● лавровый лист по вкусу

Приготовление:

1) Картофель почистить, помыть и нарезать средними кубиками.

2) Затем немного обжарить в растительном масле.

3) Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами.

4) Охотничью колбаску порезать кружочками.

5) Приготовить горшочки и класть в них ингредиенты слоями. Сначала грибы с луком, затем охотничьи колбаски, и картофель.

6) Смешать сметану с бульоном, добавить соль и перец и залить смесь в горшочки.

7) Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150 градусов около часа. Перед подачей посыпать зеленью.

***

Приятного аппетита!