Сырное фондю

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • Сыр твердый - 200г.
  • Крахмал - 20 г.
  • Вино белое сухое - 125 мл.
  • Тертый мускатный орех - 5г.
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление

1. Белое вино налейте в чашу мультиварки. Выберите режим «варка» и разогрейте вино.
2. На мелкой терке натрите твердый сыр. Добавьте его к вину.
3. Крахмал разведите водой. Когда сыр растворится в вине целиком и масса станет густой, добавьте крахмал, специи и соль.
4. Все ингредиенты перемешайте. Сильно прогрейте фондю, не доводя его до кипения.
5. Подавайте готовое блюдо к столу. Сырным фондю поливают отварной картофель, макают в него копченые колбаски и ароматный белый хлеб.

***

Приятного аппетита!