Шоколадное масло

Сливочное шоколадное масло идеально подойдет для приготовления сладких бутербродов, десертов и выпечки. Кроме этого, такое масло еще и удобно хранить в холодильнике.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • Масло сливочное - 180 г.
  • Темный шоколад 70% - 90г.
  • Какао порошок - 40 г.
  • Сахарная пудра - 30 г.

Приготовление


  1. В сливочное масло комнатной температуры добавьте какао и сахарную пудру.
  2. Смесь тщательно перемешайте до однородности.

Совет: шоколадное масло также можно приготовить с использованием топленого шоколада. Топленый на водяной бане темный шоколад температуры 35 С постепенно влейте в сливочное масло. Тщательно перемешайте.

***

Приятного аппетита!