ШОКОЛАДНЫЕ ПОНЧИКИ: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

А вы знали, то пончики можно приготовить дома? И это совсем просто!

Ингредиенты:

Пончики

  • 2 яйца+1 желток
  • 180г сахара
  • 60г сливочного масла
  • 300г йогурта без добавок
  • 560г муки
  • 1ч.л. соли
  • 1/2ч.л. соды
  • 1ч.л. разрыхлителя
  • 50г какао
  • 1ч.л. корицы
  • 1л растительного масла

Глазурь (по желанию)

  • 250г сахарной пудры
  • 100мл воды

Приготовление:

  1. Яйца взбить с сахаром

  2. Добавить растопленное сливочное масло и йогурт, перемешать

  3. Всыпать сухие ингредиенты и замесить тесто. Убрать его в холодильник на 1 час

  4. Раскатать тесто, предварительно присыпав его мукой, и вырезать пончики, используя посуду разного диаметра

  5. В сковороде разогреть масло и обжарить пончики с двух сторон

  6. Для глазури смешать ингредиенты и обмакнуть в нее каждый пончик (по желанию)

***

Приятного аппетита!