Кокосовое печенье

Такое ароматное, сочное, приятное плотное кокосовое печенье очень просто готовится и разлетается в мгновение ока! А приятный бонус состоит в том, что в нем нет ни муки, ни масла, поэтому оно совершенно не опасно для талии.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Такое ароматное, сочное, приятное плотное кокосовое печенье очень просто готовится и разлетается в мгновение ока! А приятный бонус состоит в том, что в нем нет ни муки, ни масла, поэтому оно совершенно не опасно для талии.

Ингредиенты:

  • 65 г творога
  • 200 г кокосовой стружки
  • 150 г сахара
  • 4 яичных белка
  • 1 пакетик ванилина
  • 3-4 капли миндального экстракта

Приготовление:

1) Хорошенько взбить белки до состояния пены.

2) Добавить к ним сахар­ и ванилин, п­родолжая взбивать.

3) Добавить творог, ­миндальный экстракт и­ кокосовую стружку. Тщательно перемешать смесь.

4) Используя две чайны­е ложки или кондитерс­кий шприц выложить полученное тесто горками на противень, застеленный бумагой для выпекания. 

5) Выпекать в предварите­льно разогретой до 17­5 градусов духовке 10-12 мину­т.

***

 Приятного аппетита!