Апельсиновый джем

Апельсиновый джем подойдёт как начинка для пирогов, так и в качестве маринада для мяса.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  •  5 спелых апельсинов
  •  100 грамм сахара
  •  палочка корицы


Приготовление:

  1. Апельсины хорошо промойте и очистите от кожуры.
  2. Цедру натрите на крупной терке, а мякоть измельчите в блендере.
  3. В неглубокой кастрюле смешайте цедру и мякоть, доведите до кипения, добавьте сахар и корицу.
  4. Варите на медленном огне, постоянно помешивая, в течение 7-9 минут. Подавайте на стол охлажденным.

***

Приятного аппетита!