Печеночные котлеты.

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • Печень 500 гр.
  • Яйцо- 1 шт.
  • Мука- 1 ст.
  • Сало- 150гр.
  • Лук-1 шт.
  • Соль
  • Перец

Приготовление

  1. Печень пропустить через мясорубку.
  2. Через мясорубку так же пропустить луковицу и сало.
  3. Добавить яйца и муку, соль и специи.
  4. Хорошенько вымесить до консистенции теста на оладьи.
  5. Половником выливаем на раскаленную сковороду смазанную растительным маслом смесь.
  6. Жарить не долго. Примерно по 2 минутки с каждой стороны.

***

Приятного аппетита!