Черемуховый пирог

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • Сметана  23 % – 200 г
  • Масло сливочное  – 50 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 100 г
  • Пшеничная мука – 60 г
  • Черемуховая мука – 60 г
  • Сода – 1/3 ч. л.
  • Сахарная пудра – 20 г
  • Ваниль – 3 г
  • Шоколад – 50 г
  • Миндальный экстракт – 5 мл

Приготовление

1. Взбейте яйца с сахаром в густую тягучую массу.
2. Добавьте сметану и размешайте.
3. Всыпьте смесь муки, черемуховой муки и соды. Перемешайте, вылейте в форму (около 20 см), смазанную маслом и посыпанную мукой и выпекайте при температуре 190 градусов в течение 30 минут.
4. Готовый корж остудите и разрежьте пополам.
5. Смешайте сметану с сахарной пудрой и ванилью.
6. Прослоите торт сметанным кремом.
7. Для глазури помаду подогрейте с миндальным экстрактом и вылейте на торт.

***

Приятного аппетита!