СЕНДВИЧ С ОМЛЕТОМ: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

В этом сендвиче все прекрасно: и подсушенная на сковороде чиабатта с оливковым маслом, и намазка из авокадо, и сыр, запеченный в омлете, и свежие овощи, и хрустящий бекон! Он прекрасно подойдет для дружеских посиделок, основательного перекуса или завтрака для чемпиона (только лук в таком случае лучше убрать:) )

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 20мл молока
  • соль
  • паприка
  • 3 полоски бекона
  • 2 кусочка сыра
  • чиабатта
  • оливковое масло
  • 1 авокадо
  • ½ огурца
  • ½ помидора
  • ½ красной луковицы или шалота

Приготовление:

  1. В мисочке взбить яйцо с молоком с солью и паприкой

  2. В разогретой сковороде обжарить бекон, убрать его из сковороды и отложить

  3. Вылить в сковороду яичную смесь, выложить сыр и сложить омлет (когда он поджарится) конвертиком под размер чиабатты

  4. Чиабатту разрезать пополам, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и прогреть на сковороде

  5. Авокадо размять вилкой, намазать на половинку чиабатты. Далее выложить омлет, тонко нарезанные огурец и помидор, бекон и нарезанный кольцами лук

  6. Накрыть бутерброд второй половинкой чиабатты и при необходимости скрепить его зубочисткой. Сразу подавать!:)

***

Приятного аппетита!