Рецепт для деток "Яблочный мармелад"

Также, это отличный рецепт для сладкоежек на диете: от этого лакомства не полнеют
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 5 крупных яблок
  • 100 г сахара (если яблоки сладкие,то по вкусу)
  • 2 ст. л. крахмала
  • 100 мл. воды
  • 20 г желатина


Приготовление:

  1. Желатин залить водой и дать набухнуть ему.
  2. Крахмал развести в небольшом количестве воды.
  3. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и натереть на крупной тёрке.
  4. Яблоки выложить в кастрюлю засыпать их
  5. Довести до кипения на большом огне, потом огонь уменьшить и помешивая тушить 30-40 минут.
  6. Добавить разведенный крахмал и всё тщательно перемешать. Довести до кипения.
  7. Горячие яблочное пюре взбить блендером или перетереть через сито.
  8. Желатин подогреть до полного растворения крупинок. Влить в яблочное пюре и тщательно перемешать.
  9. Взять любую форму выстелить её бумагой или пищевой пленкой и залить яблочной смесью. Разровнять и поставить мармелад в холодильник до полного затвердения.
  10. Затем вынуть из формы и нарезать порционными кусочками. По желанию можно украсить орешками, курагой, изюмом или черносливом.

***

Приятного аппетита!