ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ С СЮРПРИЗАМИ: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Выходные - самое время заняться интересной выпечкой. В этом рецепте ее “интересность” состоит не в редких ингредиентах, а в том, что в нежный ароматный кексик мы спрячем 2 сюрприза: один тягучий, второй воздушный. Этот рецепт прекрасно подходит как для детских праздников, так и для взрослых компаний и совершенно точно вас не раз попросят поделиться рецептиком!

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 200г коричневого сахара
  • 100г муки
  • 80г какао
  • 180г сливочного масла
  • 4ст.л. ириса или арахисовой пасты
  • 12-15шт маленьких маршмеллоу или 2 зефира
  • 100г черного шоколада
  • 120мл сливок 30%-ной жирности

Приготовление:

  1. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой пены. Просеять муку, какао и замесить тесто

  2. Влить растопленное сливочное масло и перемешать

  3. Формочки для маффинов смазать сливочным маслом, выложить по 1-2ст.л. теста

  4. Выложить по 1ч.л. ириса/арахисовой пасты, затем еще по 1 ст.л. теста, затем зефир и еще раз по 1ст.л. теста

  5. Поставить кексики в разогретую до 200 градусов духовку на 10-16 минут

  6. Шоколад поломать и сложить в миску, залить сливками и поставить на огонь. Растопить. Украсить кексики шоколадом и подавать.

***

Приятного аппетита!