Кесадилья с сыром и яйцами

Блюдо мексиканской кухни, представляет собой две лепешки-тортильи с начинкой, в которую обязательно входит сыр
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Молоко — 100 г
  • Итальянская приправа — 10 г
  • Тортилья — 1 шт.
  • Монтерей Джек — 150 г


Приготовление:

1. В миске смешать яйца и молоко.
2. На сковороду вылить смесь и подождать 1 минуту. Посыпать итальянской приправой. С помощью лопатки равномерно распределить смесь по сковородке.
3. На лепешку тортилья положить яичную смесь, сверху посыпать сыром, накрыть второй стороной лепешки и обжарить на сковородку.
4. Перевернуть и обжаривать еще в течение минуты или до золотистой корочки. Перед подачей разрезать пополам.

***

Приятного аппетита!