Мясные зразы

Блюдо на радость всем! Для Вас мало возни и не болит голова из-за редких ингредиентов, а семья наслаждается не простыми котлетками, а с аппетитной начинкой.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • по 150 г мякоти свинины и говядины
  • 1 луковица
  • 2 вареных яйца
  • 50 мл молока
  • 30 г сливочного масла
  • соль

Приготовление:

1) Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку.

2) Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле. Яйца очистить и нарезать кубиками.

3) В мясной фарш добавить лук, молоко и соль по вкусу, перемешать. Из мясного фарша сформировать лепешки. На центр каждой выложить по 1 ст. л. яиц. Сформировать зразы, выложить на противень и запекать в духовке 20–25 минут при 250 °С.

***

Приятного аппетита!