Пряничное печенье

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 3/5 стакана арахисового масла
  • 4/5 стакана черной патоки, кленового сиропа или темного жидкого меда
  • 1 ч. л. сахара
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. разрыхлителя мука 

Приготовление:

1) Смешать 1 ст. л. теплой воды, соль, сахар и соду в стакане. В глубокой миске тщательно взбить арахисовое масло с патокой при помощи венчика.

2) Добавить подготовленную смесь из соли, сахара и соды и снова взбить – должна получиться густая масса. Всыпать столько муки, чтобы получилось мягкое эластичное тесто. Поместить его в холодильник, накрыв пленкой минимум на 2 часа.

3) Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины 1–2 мм и вырезать из него фигурки формочками или нарежьте на небольшие треугольники.

4) Выложить печенье на противень, выстланный пергаментом, и поместить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, пока не зарумянится, на 10–15 минут. 

***

Приятного аппетита!