Рецепт маринованной свеклы быстрого приготовления

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • Свекла сырая - 2 шт. (небольшая);
  • Лук репчатый - 0,5 шт.;
  • Соль, перец свежемолотый черный - по вкусу;
  • Сахар - 3 ч. л.;
  • Горчица французская - 1 ч. л.;
  • Уксус столовый 9% - 2 ч. л.;
  • Вода горячая - 50 мл.

Приготовление

  1. Свеклу очистить и натереть на крупной терке.
  2. В горячую воду добавить французскую горчицу, уксус и сахар, перемешать маринад до растворения сахара.
  3. Лук репчатый очистить и нарезать тоненькими полукольцами, добавить к свекле. Влить подготовленный маринад, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать свеклу и оставить в прохладном месте (холодильнике) на 2 часа. Через час свеклу перемешать.
  4. Далее маринад слить, а вкуснейшую быстро приготовленную маринованную свеклу выложить на тарелку или в салатник и подать к столу.

***

Приятного аппетита!