Лазанья в болгарском перце: видео-рецепт

Что будет, если совместить лазанью и фаршированные перцы? Будет восхитительно вкусно!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Что будет, если совместить лазанью и фаршированные перцы? Будет восхитительно вкусно!

Ингредиенты:

  • 2 болгарских перца
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 200г свино-говяжьего фарша
  • соль
  • перец
  • 250мл томатного соуса
  • 100г рикотты
  • 80г пармезана
  • 3ст.л. базилика
  • 1 яйцо
  • соль
  • 1 пласт теста для пиццы
  • 70г сыра

Приготовление:

  1. Перец помыть, отрезать плодоножки и вынуть семена, формируя “стаканчик”. Выложить перец в форму для запекания и отправить в духовку на 15 минут (180 градусов)

  2. Готовим болоньезе: Лук помыть, почистить, мелко нарезать и выложить в разогретое на сковороде масло

  3. Чеснок сполоснуть, почистить, нарезать и добавить к луку

  4. Выложить фарш, посолить, поперчить и перемешать зажарку. Тушить до исчезновения розового цвета

  5. Добавить томатный соус, тушить еще 15 минут

  6. Готовим соус из рикотты: в мисочку выложить рикотту, добавить мелко натертый пармезан и рубленый базилик. Вбить яйцо, посолить и перемешать соус

  7. Собираем блюдо: тесто для пиццы нарезать на квадраты

  8. В перцы выложить мясной соус, соус из рикотты слоями, прокладывая слои тестом

  9. Украсить перцы сверху тертым сыром и отправить в духовку на 25-30 минутВот такие перчики с аппетитной начинкой!

    ​​***

Приятного аппетита!

#что приготовить на ужин
#лазанья
#как научиться готовить
#вкусно и просто
#мир кулинарии
#основное блюдо
#видео рецепт
#кулинарный мастер класс онлайн
#домашняя еда
#на горячее
#фаршированный болгарский перец
#идеи на обед
#фарш с овощами
#пошаговые фото