Апельсиновый соус к выпечке

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Когда дело доходит до сырников, блинчиков и булочек, часто оказывается, что дома только покупное варенье. Зачем оно нам? Ведь есть рецепт очень вкусного соуса из апельсинов, который можно не только быстро приготовить по случаю, а также разложить по баночкам и дарить в качестве небольшого сувенира подружкам на 8 марта! А понадобится всего 4 ингредиента, которые наверняка есть дома.

Ингредиенты:

  • 1 апельсин
  • 2ст.л. сахара
  • 1ст.л. лимонного сока
  • 1,5ст.л. картофельного крахмала

Приготовление:

  1. Апельсин помыть, почистить, снять цедру и выжать сок

  2. Апельсиновый сок процедить через сито или марлю

  3. В кастрюле довести до кипения 200 мл воды, добавить цедру и проварить в течение 5 минут

  4. Процедить воду и вернуть ее в кастрюлю. Добавить сахар, лимонный сок

  5. В 100мл развести крахмал и влить его тонкой струйкой в кастрюлю, постоянно помешивая. Затем нагревать до нужной степени густоты

  6. Снять соус с огня, немного остудить его и добавить апельсиновый сок. Перемешать и полностью остудить

***

Приятного аппетита!