Сливочное масло с чесноком и зеленью

Рецепт сливочного масла, в которое добавлен чеснок и зелень, можно смело отнести к закускам. Намазав такое маслице на кусочек хлебушка, Вы получите аппетитнейший и очень вкусный бутерброд, а в сочетании с чаем получится прекрасный перекус. Правда, из-за того что в состав входит чеснок, особо не побалуешь часто себя (если занят в течение дня) или гостей. Такое масло можно также добавлять в различные блюда для усиления аромата.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • Сливочное масло  - 200 г;
  • Укроп - 1 пучок;
  • Чеснок - 4 зубчика;
  • Соль - 1 щепотка;
  • Оливковое масло - 2 ст. л.

Приготовление

  1. Укроп мело-мелко нарезаем (толстый стебель не используем).
  2. Чеснок пропускаем через пресс.
  3. Соединяем сливочное масло, укроп и чеснок.
  4. Добавляем соль, оливковое масло (оно позволит легче намазывать на тосты наше ароматное масло).
  5. Массу необходимо тщательно перемешать и выложить на пищевую пленку. С помощью бамбукового коврика скрутить в валик и положить в холодильник для затвердения.
  6. Через 15-20 минут аппетитное, ароматное сливочное масло с чесноком и зеленью уже будет готово к использованию.

***

Приятного аппетита!