Быстрый бисквитный рулет с творожным кремом

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • 4 яйца;
  • 100 г сахара;
  • 1 стакан муки;
  • 1 упаковка ванилина;
  • 1 ч. л. разрыхлителя.

Для крема:

  • 200 г творога;
  • 3-4 ст. л. сгущенного молока.

Приготовление

  1. Яйца соединить с сахаром. Взбить в густую пену.
  2. Муку, ванилин, разрыхлитель соединить и просеять к взбившимся яйцам.
  3. Все тщательно перемешать. Противень застелить бумагой и вылить на него тесто.
  4. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 8-12 минут. Затем, когда корж испечется, завернуть его в полотенце на несколько минут.
  5. Тем временем взбить творог со сгущенкой до пышной массы.
  6. Бисквитный рулет развернуть и смазать творожным кремом.
  7. Завернуть обратно и убрать в холодильник на час.
  8. Затем достать, украсить по желанию и подавать к чаю очень вкусный бисквитный рулет с творожным кремом!

***

Приятного аппетита!