Мясной соус к спагетти

Этот мясной соус по вкусу получается очень сочным, насыщенным и ароматным. Идеальный вариант подачи мяса к спагетти.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • 500 г говяжьего фарша;
  • 2 луковицы;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 400 г мясистых спелых помидоров (или консервированных в собственном соку);
  • сыр, зелень для подачи (по желанию);
  • соль, специи (черный молотый перец, красный сладкий молотый перец, базилик);
  • растительное масло.

Приготовление

  1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  2. Добавить говяжий фарш, чеснок, посолить и обжарить вместе с луком, периодически помешивая, до изменения цвета мяса.
  3. В фарш добавить мелко нарезанные помидоры и тушить до готовности. Помидоры должны стать мягкими и дать сок.
  4. Минут за 10 до готовности добавить специи.
  5. Подавать вкусный, сочный мясной соус к спагетти. Перед подачей, по желанию, посыпать натертым сыром и зеленью.

***

Приятного аппетита!