Китайское печенье с предсказаниями

Хотите заинтриговать гостей? Приготовьте традиционное китайское печенье с предсказаниями. Оно будет уместно на любой праздник.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного масла
  • 3 яичных белка
  • ¾ ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • 2 ст. л. воды
  • ¼ ч. л. ванили
  • ¼ ч. л. амаретто

Приготовление:

1) Взбивать яичные белки и сахар миксером на высокой скорости в течение 2 минут.

2) Добавить растопленное сливочное масло, амаретто, ваниль, 1 ст. л. муки и 2 ст. л. воды.

3) Продолжать взбивать миксером, но уже на низкой скорости.

4) Разогреть духовку до 190 градусов.

5) Смазать противень маслом, выложить пергаментную бумагу.

6) Подготовить пожелания на бумаге.

7) Выложить тесто в форме круга на противень. Выпекать 7 минут . Достать печенье и положить на него пожелания.

8) Сложить концы печенья друг к дружке, чтобы получилась подкова. Уложить их в какую-нибудь форму, чтобы они уперлись об ее стенки. Подождать, пока печенье не затвердеет.

***

Приятного аппетита!