Постное морковно-овсяное печенье

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 1 крупная морковь
  • 5 ст. л. овсяных хлопьев
  • 5 ст. л. муки
  • 100 мл растительного масла
  • 3 ст. л. меда
  • 100 г изюма
  • 70 г рубленых грецких орехов

Приготовление:

1) Морковь вымыть, очистить и натереть на средней терке.

2) Добавить к ней муку, овсяные хлопья, мед, растительное масло, рубленые орехи и распаренный изюм. Перемешать и оставить на 15 минут, чтобы морковь пустила сок, а хлопья набухли. Еще раз перемешать.

3) Застелить противень бумагой для выпекания. С помощью ложки выложить на него получившуюся массу в виде небольших горок и слегка сплющить.

4) Поместить противень в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать печенье 20 мин.

***

Приятного аппетита!