КАРТОФЕЛЬНЫЙ ГРАТЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Очень простое, но при этом вкусное блюдо для тех, кто все время спешит или только начинает свои эксперименты на кухне: просто нарезал ингредиенты и сложил их в форму для запекания, а из духовки вы достанете ароматнейшее блюдо, к которому даже не нужен гарнир, ведь он внутри. Овощи прекрасно пропитаются соками мяса, а курочка останется нежной и сочной! И все это под хрустящей сырной корочкой...мммм!

Ингредиенты:

Основные

  • 1 луковица
  • 1 куриное филе
  • соль
  • перец
  • 5-6 шампиньонов
  • 2-4 клубня картофеля

Заливка

  • 250мл молока
  • 1/2ч.л. мускатного ореха
  • соль
  • перец

+100г сыра (по желанию)

Приготовление:

  1. Лук помыть, почистить, нарезать кольцами и выложить в форму для запекания

  2. Куриное филе помыть, просушить салфеткой, нарезать на кусочки и слегка отбить. Выложить к луку. Посолить и поперчить

  3. Грибы помыть, слегка почистить при надобности и нарезать пластинками. Выложить в форму

  4. Картофель помыть, почистить и нарезать кружочками, выложить на грибы

  5. Смешать молоко, соль и специи. Выложить заливку в форму

  6. Отправить заготовку в разогретую до 160 градусов духовку в течение 40 минут. Затем посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 5-7 минут

***

Приятного аппетита!