Блинный пирог с творожной начинкой: видео-рецепт

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Блинчики - это прекрасно! А блинчики с начинкой - еще лучше:) Нежный и красивый пирог станет прекрасным блюдом для начала масленичной недели.

Ингредиенты:

Тесто

  • 250мл молока
  • 250мл воды
  • 2ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 1/2ч.л. соли
  • 2-2,5 стакана муки
  • 30мл масла

Начинка

  • 400г творога
  • 5-6ст.л. изюма
  • 1 яйцо
  • 1-2ст.л. сахара
  • 1/4ч.л. ванильного сахара

Заливка

  • 3ст.л. сметаны
  • 2 яйца
  • 2-3ст.л. сахара

Приготовление:

1. Готовим блинчики: в миске смешать молоко, воду, сахар, соль и яйцо. Тщательно перемешать венчиком2. Всыпать муку и замесить негустое тесто. Добавить масло и перемешать3. Поджарить блинчики4. Готовим начинку: смешать все ингредиенты5. На каждый блинчик выложить начинку и свернуть его в рулетик. Выложить рулетики в форму для запекания по кругу6. Готовим заливку: смешать все ингредиенты и выложить на заготовку7. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 20-30 минут. Вкуснятина готова!***

Приятного аппетита!

#блины с творогом
#идеи что приготовить
#мир кулинарии
#как приготовить
#видео рецепт
#мастер класс по кулинарии
#блинный пирог
#торт из блинов
#масленница
#масленичная неделя
#творог с изюмом
#ванильная начинка