Gelato: мороженное с необычными вкусами

Одна из итальянских достопримечательностей, которая вас поразит
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Итальянское мороженное под названием Gelato знаменито на весь мир. Его сложно назвать мороженным, это нечто большее: порой его вкус может шокировать, а консистенция удивляет всех.

Gelato переводится как "замороженный" и является итальянским десертом, который имеет различные варианты рецептуры в зависимости от региона страны. К примеру, на Сицилии в состав Gelato входит молоко, сыр и растительный крахмал. А на севере Италии в мороженое всегда добавляют сливки.Несмотря на то, что Gelato может показаться вам обычным мороженным, не стоит заблуждаться. В отличие от привычного нам холодного лакомства его делают из менее жирного молока с меньшим содержанием сахара. Ингредиенты взбиваются особым образом после медленного смешивания. Но главное отличие - разнообразие и странность вкусов.

Пожалуй, только в Италии можно встретить мороженое, которое имеет кислый, соленый, горький или острый вкус. А как вам сочетание клубники и острого перца? Или желаете отведать мороженное "лаванда с вишней"? Ну а может кому-то по вкусу придутся такие изыски, как "горький шоколад с лимонадом", "сыр с плесенью" или "поп-корн с черным перцем". Да-да, мы все еще говорим о мороженном.И, отведав эти необычные вкусы, можно задуматься: зачем вообще их создают? Но причиной является не то, чтобы итальянцам нравятся такие вкусы. Скорее, наоборот, они выберут какие-то традиционные наполнители к мороженному. А вот туристы, посещающие Италию так и норовят попробовать что-то экзотическое. Ведь разве часто можно встретить мороженное со вкусом пиццы?​Тем более, что даже самая огромная порция Gelato обойдется вам в 5 евро, так как оно является одним из наиболее дешевых "развлечений".