Соус тартар

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • майонез - 180 г
  • зеленый лук, петрушка - 1 пучок
  • маринованные огурцы - 1/4 стакана
  • каперсы - 1 ст.л.
  • лимонный сок - 2 ч.л.
  • дижонская горчица - 1 ч.л.
  • сушеный эстрагон - 1/2 ч.л.
  • ворчестерский соус - 1/2 ч.л.
  • соус табаско - 1/2 ч.л.
  • соль, молотый черный перец - по вкусу

Приготовление: 

1) В миске смешайте мелко нарезанные огурцы и каперсы. Добавьте майонез, мелко рубленную петрушку и зеленый лук, лимонный сок, дижонскую горчицу, измельченный эстрагон, ворчестерский соус и табаско.

2) Посолите и поперчите по вкусу. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1 час.

***

Приятного аппетита!