Мясо с грибами в сырном соусе

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • 400г шампиньонов
  • 600г свиной шеи
  • соль
  • перец
  • 1/2ч.л. сухого чеснока
  • 250мл воды
  • 1ст.л. томатной пасты
  • 200г плавленного сыра
  • 2ст.л. рубленой свежей петрушки

Приготовление:

  1. Грибы отварить в течение 10 минут в подсоленной воде, нарезать

  2. Мясо нарезать на небольшие кусочки и обжарить в разогретом на сковороде масле, выложить грибы. Посолить, добавить специи, воду и перемешать. Тушить 30 минут

  3. Добавить томатную пасту, плавленный сыр и перемешать

  4. Чтобы сделать соус гуще, можно добавить 1ст.л. муки

  5. Петрушку порубить и добавить в блюдо. Перемешать и подавать

***

Приятного аппетита!