Наггетсы из тофу

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • 300 г твёрдого тофу,
  • 1 стакан панировочных сухарей или подсушенных хлебных крошек,
  • 1 ч.л. чесночного порошка,
  • 0,5 ч.л. порошка чили,
  • 0,5 ч.л. сушеной петрушки,
  • 0.5 ч.л. мелкой соли,
  • 1 яйцо,
  • масло для жарки


Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 190ºС. Застелите противень бумагой для выпечки или фольгой, слегка смажьте маслом.
  2. Тофу нарежьте кусочками, заверните в бумажное полотенце и оставьте на несколько минут.
  3. Тем временем смешайте сухари со специями. В отдельной миске взбейте яйцо. При помощи вилки макайте кусочки тофу в яйцо, затем в сухарную панировку и выкладывайте на противень.
  4. Запекайте наггетсы 10-15 минут, переверните и запекайте еще 10-15 минут до ровного золотистого цвета и хрустящей корочки.
  5. Наггетсы из тофу подавайте тёплыми или холодными, с соусом для макания или лёгким салатом.

***

Приятного аппетита!