Самый вкусный крем для тортов

Простой пошаговый рецепт приготовления
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты:

  • Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
  • Сахар — 1 стак.
  • Ванилин —1 пакетик
  • Кислота лимонная — 1/4 ч. л.

Приготовление:

  1. Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
  2. Поставить на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбить миксером 10-15 минут.
  3. Масса получится белоснежная и пышная.
  4. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.
  5. Ждем когда остынет, добавляем красители и творим.

***

Приятного аппетита!