Жареный адыгейский сыр в панировке

Мы очень любим адыгейский сыр, но жарить никогда не пробовали. Оказывается, это очень и очень вкусно. Жареный адыгейский сыр в панировке, приготовленный по этом рецепту, - отличный вариант закуски. Просто, быстро и вкусно!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • 300 г адыгейского сыра;
  • 1 яйцо;
  • 2-3 ст. л. панировочных сухарей;
  • 1 ст. л. муки;
  • 0,5 ч. л. молотой сладкой паприки;
  • 0,3 ч. л. молотого кориандра;
  • 1 ст. л. кунжута;
  • свежая зелень - по вкусу;
  • соль - по вкусу;
  • масло для жарки.

Приготовление

  1. Сыр порезать на ломтики. Нож при этом лучше смачивать водой.
  2. Яйцо взбить вилкой, при желании посолить, добавить порезанную зелень, перемешать.
  3. В отдельной миске смешать муку, панировочные сухари, специи, кунжут.
  4. Ломтики сыра сначала обмакнуть в яйцо.
  5. Затем обвалять с двух сторон в смеси муки и панировочных сухарей.
  6. Жарить адыгейский сыр в разогретом масле с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета.
  7. Вот и все. Быстро и вкусно. Подавать адыгейский сыр, жареный в панировке, можно с овощами или любым соусом, даже сладким. Надеюсь, вам также, как и нам, понравится этот рецепт.

***

Приятного аппетита!