Закуска “Морская раковина”

Близится череда праздников, а значит опять можно выбирать рецепты угощений для гостей. Сохраняйте себе идеи и давайте волю фантазии менять формы, ингредиенты, консистенции и вкусы!
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Близится череда праздников, а значит опять можно выбирать рецепты угощений для гостей. Сохраняйте себе идеи и давайте волю фантазии менять формы, ингредиенты, консистенции и вкусы!

Ингредиенты:

  • 4-5 круглых булочек
  • 100г креветок/крабовые палочки
  • 2 яйца
  • 50г красной икры
  • соль
  • 2-3ст.л. сметаны/майонеза
  • 4-5 перепелиных яиц

Приготовление:

  1. Булочки разрезать, чтобы получились основание и крышечка

  2. Мякиш вынуть и немного подрумянить на сковороде

  3. Креветки и яйца отварить до готовности (отдельно) и измельчить

  4. Смешать в миске креветки, яйца, красную икру. Посолить по вкусу (учитывая, что икра уже соленая) и заправить

  5. Выложить начинку в булочки и украсить вареным перепелиным яйцом

***

Приятного аппетита!