ШКОЛЬНОЕ ПИРОЖНОЕ

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Пирожные из детства часто состоят из простых ингредиентов, не требуют большого количества заморочек при приготовлении….но именно они такие вкусные! Школьное пирожное с повидлом и шоколадной глазурью – то самое, за которым стояла очередь в буфете, ведь оно такое нежное, воздушное и я с ярким повидлом – чудесно!

Ингредиенты:

Тесто

  • 220г маргарина/сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 2 яйца
  • 1/2ст.л. соды
  • уксус
  • 1,5 стакана муки

Глазурь

  • 1 стакан сахара
  • 3ст.л. какао
  • 2ст.л. муки
  • 30г сливочного масла
  • 50мл молока

Начинка

  • 200г повидла

Приготовление:

1) Готовим коржи: сливочное мало (маргарин) растереть с сахаром

2) Добавить яйца и перемешать

3) Погасить соду уксусом и добавить в массу

4) Всыпать муку и замесить тесто

5) Смазать форму для выпечки сливочным маслом и выложить тесто

6) Поставить заготовку в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут

7) Готовим глазурь: поставить кастрюлю с толстым дном на небольшой огонь

8) Всыпать сахар, какао, муку, добавить сливочное масло и молоко. Перемешать и прогреть

9) Собираем пирожное: готовый остывший корж разрезать пополам, промазать повидлом и сложить половинки одну на другую

10) Украсить пирожное глазурью и подавать к чаю

***

Приятного аппетита!