ДРАНИКИ С ФАРШЕМ

Как часто Вы готовите на ужин котлеты с картофелем? У нас для Вас новая идея для привычных ингредиентов! Драники получаются нежные, сытные и очень вкусные. Сметут их очень быстро горячими, но если все-таки удастся запасти парочку на завтра, вы оцените, какие они вкусные даже холодные в качестве перекуса.
Facebook
ВКонтакте
share_fav

Как часто Вы готовите на ужин котлеты с картофелем? У нас для Вас новая идея для привычных ингредиентов! Драники получаются нежные, сытные и очень вкусные. Сметут их очень быстро горячими, но если все-таки удастся запасти парочку на завтра, вы оцените, какие они вкусные даже холодные в качестве перекуса.

Ингредиенты:

Начинка

  • 300г свиного фарша
  • 1 луковица
  • соль
  • перец

Драник

  • 1г картофеля
  • 2 луковицы
  • 100г муки
  • 2 яйца
  • соль
  • перец
  • 30г сметаны

Приготовление:

1) Фарш перемешать с мелко нарезанной луковицей, солью и перцем

2) Картофель натереть, смешать с мелко нарезанным луком, мукой, яйцами и сметаной. Посолить и поперчить, еще раз перемешать

3) В разогретое на сковороде масло выложить по 1 столовой ложке картофельного теста, в середину каждой лепешки выложить начинку, Затем опять выложить тесто, запечатывая драник

4) Обжарить драники с каждой стороны и подавать

***

Приятного аппетита!