Тыква по-корейски

Facebook
ВКонтакте
share_fav

Ингредиенты

  • Тыква свежая, очищенная от кожуры и семечек - 200 г;
  • Чеснок - 2 зубчика;
  • Соль - 0,3 ч. л.;
  • Сахар - 1 ч. л.;
  • Перец красный - 2 щепотки;
  • Яблочный уксус - 2 ч. л.;
  • Приправа корейская - 1 ч. л.;
  • Масло подсолнечное - 3 ст. л.

Приготовление

  1. С помощью тёрки для корейской моркови натереть мякоть тыквы. Если у вас нет такой тёрки, можно натереть на обычной тёрке.
  2. Натёртую тыкву поместить в миску, добавить корейскую приправу, соль, сахар, перец и влить яблочный уксус.
  3. Сверху добавить измельчённый чеснок.
  4. В сковороде раскалить подсолнечное масло и вылить его сверху на специи и чеснок, хорошо перемешать.
  5. Закуску накрыть и поместить в холодильник на пару часов, для того чтобы она настоялась. Невероятно вкусную и ароматную тыкву по-корейски подать к столу.

***

Приятного аппетита!